es esencial en el mundo de la cocteleria, en ella se prepara casi todos lo coctelesy mezclas que llevan huevos, frutas, zumos (jugos),licores densos, jarabes, miel, nata, etc...
son productos que dificilmente se pueden mezclar homogeneamente en otro utensilio. existe coctceleras de cristal, pero es conveniente utilizar la clasica de acer inoxidable, la coctelera consta de las siguiente partes: vaso, cubre vaso, con colador incorporado y tapa.
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